
募集要項
求人名 | <すし酒場 さしす 京都ヨドバシ店>正社員 ホールスタッフ |
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雇用形態 | 正社員 |
仕事内容 |
✔︎賞与年2回 ✔︎インセンティブ・考課給あり ✔︎高い転職定着率 メディアでも話題の人気店を手掛ける急成長企業!業績好調で新店舗もオープン予定◎ 圧倒的な成長スピード・将来性&持続性のある会社で飲食人としてスキルアップを目指しませんか? ............................................... ──\株式会社JOUJOUとは?/── 関西エリアを中心に寿司・焼肉・中華...と大衆酒場をベースとしたバラエティ豊かな飲食店を続々出店中!現在は12業態・30店舗以上を手掛ける絶賛成長中の飲食企業です。 ──\すし酒場さしすはどんなお店?/── ”寿司をつまみに、お酒を楽しむ”をコンセプトとした大人気の寿司酒場。リーズナブルな価格で本格的なお寿司やお酒、オリジナリティに溢れたメニューを味わう事ができるとSNSでも話題に。 現在出店中の各店舗はどこも連日満席の人気店! 最寄駅から徒歩5分圏内に続々店舗出店中!新店舗もオープン予定あり◎駅近店舗ばかりなので通勤も便利です! ............................................... 【☞仕事内容は?】 ホールでの業務全般を担当していただきます。 ・お客様のご案内 ・配膳や片付け ・レジ対応 ・スタッフ教育 ・オペレーション改善 など まずはできる事から始めましょう◎周りのスタッフがサポートしますので、未経験の方でもご安心ください! 希望に応じて調理補助もお任せしますので、仕事の幅が広がります。自分のやる気と熱意次第で、新しい事にどんどんチャレンジしていただける環境です。あなたらしさを活かしてお客様に楽しいひとときをお届けしましょう。 ............................................... 【☞ここがPOINT!】 ✔︎人気業態多数!様々なお店作りで経験を積めるチャンス♪ ✔︎他業種からの転職も歓迎!幅広い世代のスタッフが活躍中 ✔︎インセンティブや考課給などの報酬もあり ✔︎実力主義制でスピード昇格・昇給が可能! 《年収モデル》 入社1年目:一般社員 ⇒年収310万円 入社2年目:店長 ⇒年収445万円 入社3年目:サブマネージャー ⇒年収555万円 入社4年目:サブマネージャー ⇒年収580万円 月給27万円(入社時)⇒月給28.5万円(入社2ヶ月後)⇒月給31万円(入社3ヶ月後)...とスピード昇給している先輩もいます! 【☞応募後の流れ】 ①『お電話』または『Webで応募』をクリックし、ご応募ください。 ↓ ②数日内に電話またはメールにてご連絡します。あなたのご都合の良い日時に面接を設定しましょう! ↓ ③面接(面接までに履歴書のご準備をお願いいたします。) ↓ ④内定 面接は基本1回のみ。応募から内定までもスピーディーに行います◎ 当社の採用は人柄重視!少しでも興味を持って下さった方は、まずはお話ししてみませんか?あなたのご希望や夢をお聞かせください! 「会社やお店の事をもっと詳しく知りたい」「職場やスタッフの様子を知りたい」などの要望・不明点がございましたらお気軽にご相談下さいね。 |
職種 |
ホールスタッフ/寿司・居酒屋 |
給与 |
月給26万円〜35万円 ※試用期間1〜3ヶ月 |
福利厚生 |
【給与・待遇・手当】
※能力によって考課給あり
【休日・休暇】
【イベント・その他】
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勤務時間 |
10:00〜23:00 ※実働8h・休憩あり |
応募資格 |
※U・Iターンも歓迎! ※男性も女性も活躍中◎ |
歓迎要件 |
\ひとつでも当てはまる方は大歓迎!/
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求人ID | 15663 |
店舗情報
店舗 | すし酒場 さしす 京都ヨドバシ店 |
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勤務地 | 京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町590-2 1F |
最寄駅 | JR東海道本線京都駅より徒歩1分 |
席数 | 50席 |
業態 | 寿司・居酒屋 |
会社情報
会社名 | 株式会社JOUJOU |
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企業理念 | 1. 楽しい食は新たな試みから 2. 大阪の食文化を 3. お客様の喜びと共に 4. 個性溢れる成長企業として |
将来ビジョン・目標 | 2025年6月に短期目標として掲げていた「30店舗」を達成しました。 社内体制を整え、企業として更に成長していく事を目標としています。 |
本社所在地 | 大阪府大阪市中央区安土町2丁目5-5 本町明大ビル 2F |
本社最寄駅 | 堺筋本町駅徒歩2分/本町駅徒歩3分 |
どんな会社で・どんな仕事を

大衆酒場の魅力にこだわり店舗拡大
2010年に設立し、現在は関西・九州エリアを中心に人気飲食店を多数展開する株式会社JOUJOU。コロナ禍の中想像を超える行列を呼んだ「すし酒場さしす」や「大衆焼肉ホルモン大松」「大衆酒場天神大ホール」など、寿司・焼肉・中華...とバラエティ豊富なお店を異例のスピードで続々とオープン。現在は12業態・30店舗以上を手掛ける注目の急成長企業です。
「明日も来るわ!」と笑顔で帰れる大衆酒場文化を広めていきたい
気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる不思議な魅力を持つ大衆酒場。お一人様でも入りやすい開放的でクリーンな空間や若者でも馴染みやすい映える料理など新たな工夫を凝らし、幅広い世代の方に愛され笑顔で帰っていただける大衆酒場をベースにお店作りをしています。スタッフ全員が「人に尽くす」というJOUJOU魂を胸に「根拠ある人気店」の更なる拡大を目指しています。

飲食っておもしろい!分かち合える仲間を大募集!
飲食業の魅力は、お客様と仲間と楽しいひと時を共感し信頼関係を築けること。共に楽しく働ける仲間を募集中!
◎様々なジャンルのお店にチャレンジしたい
◎飲食での経験やスキルを活かしたい
◎たくさんの人と関わる仕事がしたい
◎いつかは独立してお店を持ちたい
◎接客だけでなく経営も学びたい
◎働きがいのある会社で働きたい
スタッフは全員、常に同じ空間にいる仲間やお客様への配慮や感謝を忘れず、「人に尽くす」という“JOUJOU魂”を大切にしながら仕事をしています。当社の“JOUJOU魂”に共感していただける方!是非一緒に働きましょう!
〈ひとつでも当てはまる方は情報盛りだくさんの求人情報でチェック!〉
自分の頑張りや努力次第でどんどんと上を目指していける会社です。未経験でもチャレンジする気持ちがあれば大歓迎◎会社と共に成長してくれる人をお待ちしております!
代表挨拶
人事部長メッセージ

1軒の居酒屋からスタートした株式会社JOUJOUは、年々売上を倍以上に伸ばし急成長を遂げています。2025年6月には短期目標の「30店舗達成」を成し遂げ、業界ではまさに異例の成長スピード。これから整備・改善していくべき点は多々ありますが、急成長企業としての大変さややりがいを感じ、共に成長していただける方と働きたいと思っています。
最も大切なのは「人柄、そしてJOUJOUとの相性」
面接と言われると緊張のあまりいつも通りの自分を出せなくなってしまう方も少なくないですが、私は面接=対話をする場所と考えています。
スキルや経歴も重要ですが、一緒に働く仲間として最も大切なのは「人柄」です。会社にも性格があるので、面接では現場の状況を含めJOUJOUという会社の事を正直にお伝えしています。当社で前向きに働いていけるかどうかを判断するために、できるだけ普段の考え方や行動、自然な姿を見せていただきたいです。「JOUJOUと相性の良い方」であれば、当社でしか体感する事のできない楽しさを見出し、自分らしく働いていける会社です。
仕事なので大変な事はありますが、だからこそスタッフからの正直な声を聞きながら、「楽しい」という感情を持って働ける環境作りに力を入れています。そして今後も更なる業態・店舗拡大をするとともに、店舗間での垣根を越えた「楽しみ」を生み出せる会社を目指しています。
株式会社JOUJOU 人事部長 堀尾 卓央
新人・先輩へのインタビュー

さしす 西宮北口店 店長(40代)勤続年数:3年
[質問①]この会社の魅力は何ですか?
JOUJOUはお客様ファースト、そしてスタッフも大切にしてくれる会社です。「こうしたい!」「こうなりたい!」という熱意や要望をきちんと伝えれば叶えられると思います。「家庭との両立を叶えたい」という入社時の要望を伝え、実現させていただいています!家族との時間も仕事の時間も大切にできていて、とても働きやすい環境です。
[質問②]今後の目標は?
お客様はもちろん、スタッフの満足度を高め、もっとたくさんの笑顔が溢れるお店にしていくのが今の目標です。もっとお客様に喜んでいただけるような新しいアイデアを取り入れたり、スタッフが働きやすい職場環境づくりに力を入れていきたいと思っています。
[質問③]入社を検討されている方にメッセージ
JOUJOUはまだまだ伸びしろがあり成長し続ける会社だと思います。自分のやる気次第でいくらでも力をつけていく事ができるので、向上心がある人・チャレンジ精神がある人は大歓迎です。もし入社を迷っているのであれば、ぜひ入社して体感していただきたいです!

スタンドさかば・天神大ホール サブマネージャー 勤続年数:5年
[質問①]実際に働いてみてどんな会社ですか?
自分の興味がある事や頑張りたい事にチャレンジできる、そして応援してくれる会社だと思います。頑張った分はしっかりと評価・反映される仕組みが整っているため、早期昇給や昇格も可能です。仕事へのモチベーションが高く尊敬できるスタッフもたくさんいます!
[質問②]仕事でやりがいを感じるときは?
お客様に笑顔になっていただき、良いサービスを提供できた!と感じた時にやりがいを感じます。そこで工夫している事は、コミュニケーションを密にとる事です。スタッフ同士で信頼関係が生まれると、勤務の中での連携がスムーズになるのでお客様により良いサービスの提供ができると思っています。
[質問③]入社を検討されている方にメッセージ
コミュニケーションが大切な仕事ですが、苦手な方でもやる気があれば大丈夫です。スタッフやお客様とやりとりをするうちに、自然にコミュニケーション力も上がります!
私もアルバイトとして4、5年働いた後に正社員となり、現在は3店舗を管理するサブマネージャーをしています。やる気があればどんどん任せていただける会社なので、ステップアップを目指す方も歓迎です!

さしす 西宮北口店 アルバイト(10代)勤続年数:1年半
[質問①]なぜここで働こうと思ったのですか?
応募したきっかけは「お寿司が好きだったから」なのですが、ここで働こうと思った決め手はお店の雰囲気でした。面接に行った際、みんながとても元気よく前向きに仕事に取り組んでいる姿が素敵で、ここで一緒に働きたいなと思いました。
[質問②]現在のお仕事を教えてください。
現在はホール業務を中心に、ドリンクの担当をさせていただいております。こちらが初めてのアルバイトなのですが、オープンから1年半くらい経験を積んだので今は新しく入ってきた人に仕事を教える事もあります。過去に自分が苦労した点やわからなかった点などを思い出し、仕事を楽しく続けていけるように意識しながら指導しています。
[質問③]仕事でやりがいを感じる時は?
この仕事でやりがいを感じる時は、やっぱりお客様に喜んでいただけた瞬間ですね。お客様の笑顔が見られると「頑張ってよかったな」と思います。この仕事を始めてコミュニケーション力も高くなり、プライベートにも活かす事ができていると実感しています。
人気の秘訣
【人気の秘訣①】
人気業態多数!様々なお店作りに携われる
変化の激しい外食業界の中で、リピーターの多い人気の業態を多数手掛けているのが当社の強み。現在は11業態を展開しており、様々なお店作りに携わるチャンス!「すし酒場さしす」「大衆酒場天神大ホール」など大衆酒場をベースとした寿司酒場、焼肉、中華など多種多様な店舗で経験を積み、幅広い知識や能力を習得しスキルアップができます。
【人気の秘訣②】
インセンティブ・考課給で+αの報酬も!
売上に貢献してくれている従業員に支給される+αの報酬制度あり◎店舗の売上に応じて支払われるインセンティブ報酬や、能力や評価に応じて支払われる考課給等があります。基本のお給料だけでなく努力や成果に対する報酬がプラスされるので、仕事へのモチベーションもUP!給与面でも従業員満足度が高い事が当社の魅力です。
【人気の秘訣③】
スピード昇格!頑張りが反映される環境
あなたの働きぶりやチャレンジもしっかりと評価!まだまだ成長中の当社は、新店舗出店に伴いポストやチャンスもどんどんと増える為、スピード昇格が実現できます◎入社2ヶ月で昇格した先輩も多数在籍!できる事が増えれば、未経験の方でも若い方でも店長やマネージャー...と上を目指していける環境です。
【人気の秘訣④】
10〜60代活躍中!幅広い世代を積極採用
絶賛成長中で店舗拡大が続いている当社。新店舗出店の為、一緒に会社を盛り上げてくれる人材を積極的に採用しています。10代・20代・30代・40代・50代・60代と幅広い世代が活躍中◎女性も多く活躍しており、管理職登用実績あり!年齢や性別関係なく、やる気次第で活躍できる職場です。
【人気の秘訣⑤】
ホームのような風通しの良い会社◎
教育熱心な社長や役員、マネージャーと現場で一緒に働く機会が多いので、困った事があれば相談しやすい環境です◎社内のコミュニケーションも良好で、フォローしやすい体制や雰囲気が魅力。中途採用定着率も高く、従業員にとってホームのような風通しのより会社です。