楽しい食は新たな試みから

大衆酒場の魅力にこだわり店舗拡大

2010年に設立し、現在は関西・九州エリアを中心に人気飲食店を多数展開する株式会社JOUJOU。コロナ禍の中想像を超える行列を呼んだ「すし酒場さしす」や「大衆焼肉ホルモン大松」「大衆酒場天神大ホール」など、寿司・焼肉・中華...とバラエティ豊富なお店を異例のスピードで続々とオープン。現在は11業態・25店舗以上を手掛ける注目の急成長企業です。

「明日も来るわ！」と笑顔で帰れる大衆酒場文化を広めていきたい

気軽に美味しい料理を楽しむだけでなく、同じ空間にいるお客様や従業員など人と人とを繋いでくれる温かな魅力を持つ大衆酒場。この大衆酒場をベースに、お一人様でも入りやすい開放的でクリーンな空間や、若者でも馴染みやすい映える料理など新たな工夫を凝らし、幅広い世代の方に愛され笑顔で帰っていただけるお店作りをしています。スタッフ全員が「人に尽くす」というJOUJOU魂を胸に「根拠ある人気店」の更なる拡大を目指しています。

人事部長メッセージ

1軒の居酒屋からスタートした株式会社JOUJOUは、年々売上を倍以上に伸ばし急成長を遂げています。ここ数年の短期目標「30店舗達成」は来年度には達成する見込みで、業界ではまさに異例の成長スピード。これから整備・改善していくべき点は多々ありますが、急成長企業としての大変さややりがいを感じ、共に成長していただける方と働きたいと思っています。

最も大切なのは「人柄、そしてJOUJOUとの相性」

面接と言われると緊張のあまりいつも通りの自分を出せなくなってしまう方も少なくないですが、私は面接＝対話をする場所と考えています。

スキルや経歴も重要ですが、一緒に働く仲間として最も大切なのは「人柄」です。会社にも性格があるので、面接では現場の状況を含めJOUJOUという会社の事を正直にお伝えしています。当社で前向きに働いていけるかどうかを判断するために、できるだけ普段の考え方や行動、自然な姿を見せていただきたいです。「JOUJOUと相性の良い方」であれば、当社でしか体感する事のできない楽しさを見出し、自分らしく働いていける会社です。

仕事なので大変な事はありますが、だからこそスタッフからの正直な声を聞きながら、「楽しい」という感情を持って働ける環境作りに力を入れています。そして今後も更なる業態・店舗拡大をするとともに、店舗間での垣根を越えた「楽しみ」を生み出せる会社を目指しています。

株式会社JOUJOU 人事部長　堀尾 卓央

飲食っておもしろい！分かち合える仲間を大募集！

飲食業の魅力は、お客様と仲間と楽しいひと時を共感し信頼関係を築けること。共に楽しく働ける仲間を募集中！

◎様々なジャンルのお店にチャレンジしたい

◎飲食での経験やスキルを活かしたい

◎たくさんの人と関わる仕事がしたい

◎いつかは独立してお店を持ちたい

◎接客だけでなく経営も学びたい

◎働きがいのある会社で働きたい

スタッフは全員、常に同じ空間にいる仲間やお客様への配慮や感謝を忘れず、「人に尽くす」という“JOUJOU魂”を大切にしながら仕事をしています。当社の“JOUJOU魂”に共感していただける方！是非一緒に働きましょう！

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自分の頑張りや努力次第でどんどんと上を目指していける会社です。未経験でもチャレンジする気持ちがあれば大歓迎◎会社と共に成長してくれる人をお待ちしております！